「ベトナムコーヒーを飲んでみたけど、なんだか合わなかった……」
そんな印象を持った方も、実は多くいらっしゃいます。けれども、それはベトナムコーヒー特有の個性をまだ知らないだけかもしれません。
この記事では「まずい」と感じる理由とその背景、そして新しい楽しみ方をご紹介します。さらに、自宅での楽しみ方や贈り物としての選び方、お試しセット情報まで、ベトナムコーヒーの魅力をまるごとお伝えします。
なぜ、ベトナムコーヒーが「まずい」と感じる？
強い苦味と香ばしさ
ベトナムコーヒーは主に「ロブスタ種」が中心で、苦味が強く香りもスモーキーな特徴があります。アラビカ種中心の日本人にとっては、「焦げ臭い」「濃すぎる」と感じる場合があります。
練乳の甘さが合わない？
ベトナムでは練乳をたっぷり入れるのが主流ですが、ブラック派には「甘すぎる」「デザートのよう」と感じられることもあります。
抽出方法の違い
“フィン”という金属フィルターで長時間抽出するため、ペーパードリップとは異なる濃厚で重い味わいになります。これも好みが分かれる要因です。
豆の品質と背景
ベトナムは世界第2位のコーヒー生産国ですが、標高の低い地域で大量生産されたロブスタ豆が中心。価格は安いものの、品質にばらつきがあり、味が粗く感じられることがあります。
実際の声｜「まずい」と感じた人の体験談
- 「泥水のような苦味だった」
- 「焦げたような香りが鼻についた」
- 「甘すぎてコーヒーじゃないみたい」
こうした声も、ネット上のレビューなどでよく見られます。
でも実は…｜「美味しい」と感じる人の声
- 「デザート感覚で楽しめる」
- 「練乳の甘さと苦味のバランスがクセになる」
- 「ベトナム旅行でハマって以来ずっと愛飲」
味の好みは人それぞれですが、好きな人にはハマる個性があります。
「まずい」を「美味しい」に変える工夫
練乳の量を調整
甘すぎる場合は練乳を半量にしたり、牛乳や無糖練乳に替えてみましょう。
アイスで楽しむ
氷をたっぷり入れてアイスにすれば、苦味が和らぎ、香りもスッキリ。
ペーパーフィルターで抽出
フィンがなくてもOK。軽い味わいに仕上がり、初心者におすすめです。
アラビカブレンドや高品質豆を試す
最近では、アラビカ種やスペシャルティロブスタを扱うブランドも増えています。高品質豆なら、雑味や過度な苦味が抑えられ、飲みやすくなります。
健康面が気になる方へ
- ロブスタ種はカフェイン含有量が高め
- 練乳の糖分も多いため、飲み過ぎには注意
- 甘さを控えたい方は、練乳なし・無糖派に切り替えるのがおすすめです
ベトナムコーヒーの文化をもっと知る
ベトナムでは「氷入り」が定番
日本ではホットコーヒーが一般的ですが、ベトナムでは暑さもあってアイスが主流。氷を山盛りにしたグラスに、練乳と濃いコーヒーを注いで飲むスタイルが定番です。見た目にもインパクトがあり、写真映えするため観光客にも人気です。
コーヒー＝社交の場
ベトナムでは屋台や路上のプラスチック椅子に座りながら、何時間も語り合う文化があります。コーヒーは味わうものでもあり、時間を楽しむものでもあります。友人や家族、仕事仲間と語らうひとときを共有することが、コーヒーの大切な役割です。
卵コーヒーやヨーグルトコーヒー？
ハノイでは卵黄を泡立てて乗せたエッグコーヒーも名物。ヨーグルトを入れたものもあり、バリエーションが豊富です。チーズコーヒー、ココナッツミルク入り、アボカドシェイク風など、ユニークな進化系も多数あります。
まずは試してみたい方へ｜お試しセットのすすめ
「自分に合うか不安」「味を比べてみたい」――そんな方には、お試しセットがおすすめ。
MR.VIETのスターターセット
- 練乳入り、ブラック、ココナッツ風味などを少しずつ試せる
- 飲み方ガイド付き。専用フィン入りセットも選べる
- ギフトにも使えるおしゃれなデザイン
まずは少量で試し、自分の好みを探すことから始めてみましょう。
贈り物にもぴったりなベトナムコーヒー
- インスタント：手軽に飲みたい方へ（3in1、4in1）
- 粉タイプ：本格派の方に
- 練乳付きギフト：甘党の方、ベトナム好きな方に
- フィン付きセット：文化も楽しめる話題のギフト
インスタント派 or 本格派？
手軽に楽しむならインスタントタイプ、本格的に再現したいなら粉タイプ（豆タイプ）がおすすめです。フィン付きのセットも人気です。インスタントでも4in1タイプは練乳入りで、手間なく本場の味を楽しめます。
練乳つきギフトセット
初めての人には、練乳つきのギフトボックスが便利。すぐにベトナム風の味を楽しめます。特にMR.VIETなどは、パッケージもおしゃれで贈り物に最適です。セットにはコーヒーの淹れ方説明カードが入っていることもあり、安心して贈ることができます。
相手別・シーン別のおすすめ
- 甘党の方へ：練乳入り4in1タイプ。デザート感覚で楽しめる。
- コーヒー通へ：ロブスタ100%やTrung Nguyenなどの本格派ブランド。
- 職場や家族へ：個包装タイプやフレーバーコーヒーが便利。
- 特別感を演出したい方には：ドリップセット＋飲み方説明書付きギフト。実用性と話題性の両方を兼ね備えています。
喜ばれる工夫
ラッピングや「おいしい飲み方メモ」などを添えると、さらに喜ばれます。現地の写真やエピソードを添えるのもおすすめです。たとえば、旅行時の思い出や現地のカフェ体験を添えたメッセージカードなどは、受け取る側にとって印象深い贈り物になります。
「おいしい飲み方メモ」を添えたり、旅のエピソードを一緒に贈ると、印象的なプレゼントになります。
まとめ：まずいと感じた方こそ、試してほしい
「まずい」と感じる理由の多くは、味の個性や飲み方の違いによるもの。クセがあるからこそ、知れば知るほど深く楽しめるのがベトナムコーヒーです。
ロブスタだけでなくアラビカやブレンド、高品質タイプも増え、多様性が広がる今、自分好みの一杯に出会えるチャンスは確実に増えています。
お試しセットから気軽に始めて、あなたの「美味しいベトナムコーヒー」を見つけてみてください。
